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domingo, 17 de fevereiro de 2013


Dicas do dia

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Hoje tenho duas dicas pra vocês :)

Saiu o concurso da PM, :) muito bom gente, eu vou fazer, quem quiser ficar mais por dentro desse e de outros concursos acesse http://www.pciconcursos.com.br

e a outra dica aprendi hoje na casa de minha sogrinha :), gente é muito simples, acabou desfiar frango na mão, e no liquidificador ficava horrível, agora é só jogar na batedeira e pronto, fica soltinho, e como diz ela, rende muito mais :)

Ahh e  pra quem for fazer o concurso, boa sorte, e estudem muito, beijinho ;*

segunda-feira, 11 de fevereiro de 2013


Bolo colorido

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Oi gente, sei que muitas de vocês acham lindo esse tipo de bolo, assim como também acham que deve ser a maior dificuldade fazer, pois bem peguei essa fotinha porque achei ela mais facil de explicar pra vocês :) e mostrar que não é nenhum bicho de sete cabeças

  1. Faça o bolo do seu jeitinho.
  2. Rechei ele (se quizer né, é claro)
  3. Faça um brigadeiro pra cobertura
  4. Cubra o bolo com o brigadeiro (ele vai ser a arga massa do bolo)
  5. Na lateral coloque bis, ou pedaços de barra de chocolate até fechar ( nessa hora que o brigadeiro vai ajudar a firmar o bis no bolo)
  6. Amarre uma fita no bolo ( ou não vocês que sabem, mais acho lindo)
  7. E por último jogue os confetes coloridos por cima

                                                     Fica muito lindo *---*

sexta-feira, 18 de janeiro de 2013


Dica do dia

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Que raiva que me dava quando eu ia cozinhar feijão mais de 1 hora cozinhando, mais a raiva maior é que o de todo mundo cozinhava em 15, 30 minutos.
Até que lembrei que minha Mãezinha linda, meu amor, colocava o feijão de molho na água pra ele inchar um dia antes de cozinhar, ela catava o feijão de noite, deixa ele a noite inteira dentro da água e no outro dia cozinhava, (:
Decidi fazer o mesmo, e não é que meu feijão cozinhou em 30 minutos, tem dia que demora até menos.
Então fica a dica pra vocês não passarem tanta raiva que nem eu passava, mais o motivo maior da minha raiva era o maridão falando: - nossa que demora pra cozinhar esse feijão, lá em mãe com 15 minutos ja tava cozido. :@
Essa raiva eu não passo mais :D

sexta-feira, 11 de janeiro de 2013


Dica do dia

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Gente que calor é esse?, por isso a dica de hoje vai pra minhas amigas mamães :), tem nada a ver com cozinha a dica, mais é sempre bom ficar por dentro de mais alguns cuidados para tomar com os principes e princesinhas :)

• Vista o bebê com tecidos leves e fibras naturais, de preferência algodão
Tecidos fresquinhos são além de tudo confortáveis. Evite roupas feitas de fibras sintéticas, porque elas retêm o calor e incomodam o bebê. Podem causar até brotoejas e assaduras. Não deixe o sol bater direto na pele delicada da criança por longos períodos, especialmente se ela ainda for muito novinha.

Os pediatras costumam recomendar o uso de filtros solares a partir dos 6 meses. Use o tipo recomendado pelo médico, pois há grandes variações na composição química desses produtos. Chapéus não podem ser apertados, e precisam ter as abas largas. Chapéus ou bonés com elástico podem atrapalhar a circulação do sangue.

• Fique à sombra ou dentro de casa nos horários mais quentes (das 10h às 17h)
Quando o bebê é pequeno, o melhor é ficar em ambientes cobertos nas horas de mais calor. Se você precisa sair no sol, proteja bem a criança. Para passeios ao ar livre, prefira o começo da manhã ou o final da tarde. Tire colchõezinhos ou colchas do carrinho para a temperatura dentro dele não subir demais.

• Deixe a criança algum tempo sem fralda
Se estiver muito quente, deixe o bebê pelado. Pode ser na hora de uma soneca da tarde, por exemplo, num lugar de fácil lavagem para o caso de ele fazer xixi ou cocô. O suor se acumula nas áreas plásticas da fralda descartável e causa irritações como a brotoeja e a assadura. Você pode até tentar usar fraldas de pano, se a pele do seu filho estiver irritada demais.

• Dê muito líquido.
Nos dias de calor intenso, amamente o bebê com mais frequência. No caso de crianças maiores, dê bastante água, suco de fruta e água de coco.
Bebês de menos de 6 meses que mamam no peito não precisam tomar água, mesmo no calor. Estudos já mostraram que, desde que os bebês sejam amamentados quando pedem, eles não ficam desidratados.

No calor, os bebês tendem a solicitar mais o seio, e o leite materno, composto basicamente de água, é suficiente para hidratá-los. Com idas ao seio frequentes, os bebês recebem mais o leite anterior, que é mais leve e refrescante que o leite posterior, mais rico em calorias e gordura.

Para bebês que tomam fórmulas lácteas, pode-se dar água na mamadeira -- sempre previamente fervida e resfriada.

• Não dê água, sucos, sorvetes e picolés de procedência duvidosa.
Não dê ao bebê alimentos não industrializados, especialmente os comprados de vendedores ambulantes. Carregue sempre consigo a água para o bebê. Cuidado também se for transportar alimentos como a sopinha. No calor, a comida pode se deteriorar rápido.

Caso seu filho tome fórmula de leite em pó, só prepare a mamadeira na hora do uso e utilize-a dentro de, no máximo, uma hora. Se você for sair, leve a água para a mamadeira ou use água mineral de procedência conhecida, e carregue o pó separado (existem recipientes com divisórias para várias doses, que facilitam a tarefa).

• Reduza o uso de óleos ou cremes no bebê.
Se estiver muito quente, óleos infantis usados para massagem podem colaborar para o surgimento de dermatite ou brotoejas se não forem bem retirados no banho. Não use cremes hidratantes em excesso e, se o bebê for sair no sol, evite cremes antiassaduras dentro da fralda, para permitir que a pele respire melhor.

• Evite o talco.
Muitas mães passam bastante talco nos bebês depois do banho para mantê-los frescos. Na verdade, o contato do talco na pele molhada pode causar irritação e desconforto. Além disso, as partículas do pó do talco são tão finas que podem entrar no pulmão da criança, causando problemas graves.

Se mesmo assim você quiser passar talco, use pequenas quantidades, sem provocar "fumaça", e mantenha o recipiente sempre longe das mãozinhas do bebê. Uma alternativa mais segura é a maisena, que tem partículas maiores, não tão prejudiciais. A tradição de colocar maisena na água do banho também é uma boa opção.

• Deixe o bebê se refrescar brincando com água
O calor é a estação ideal para deixar o bebê brincar com água. Desde o momento em que o bebê já sentar com firmeza, você pode colocá-lo na banheirinha ou em uma piscininha inflável com um fundo de água e brinquedos. Isso pode ser feito tanto ao ar livre quanto dentro de casa. Mas não deixe a criança nem um segundo sozinha.

Para frequentar a piscina, converse com o pediatra. Há aulas de natação junto com os pais para crianças a partir de 3 meses, mas alguns pediatras preferem esperar até pelo menos 6 meses para reduzir o risco de otites (infecções no ouvido). Fique atenta às condições de higiene da piscina.

• Cuidado com o ar condicionado.
Se você tem ar condicionado em casa, desligue-o na hora do banho e só volte a ligá-lo quando a criança estiver totalmente vestida e com o cabelo seco. Se o bebê for ficar em ambiente com ar condicionado o dia inteiro, é melhor vesti-la com roupas mais fechadas. Também não deixe o aparelho ligado muito em cima do bebê.

• Não deixe seu filho usar óculos de plástico sob o sol.
A passagem da luz solar por óculos de plástico transparente colorido pode prejudicar os olhos do bebê. Óculos escuros infantis têm de ter proteção contra os raios ultravioletas do sol. Na dúvida, é melhor não usar.

• Nunca deixe o bebê dormindo dentro do carro estacionado.
A temperatura dentro do carro pode aumentar muito rápido, mesmo quando parece não estar tão calor assim. O aumento da temperatura pode causar hipertermia, ou seja, a criança fica quente demais, o que leva à rápida desidratação e até à morte (é o que acontece com crianças esquecidas dentro do carro).

Acostume-se também a não deixar a criança sozinha dentro do carro -- o que será útil para saber quando ela for maior e quiser ficar brincando no veículo. O risco de hipertermia não deve ser subestimado.

domingo, 16 de dezembro de 2012


Dica do dia

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                                                       Técnicas básicas

Clara em neve 

Para bater clara em neve, prefira ovos frescos e em temperatura ambiente. O primeiro passo é separar as claras das gemas. Na separação, é importante que as claras estejam sem vestígios de gema. Despeje-as em uma vasilha limpa e, de preferência, com fundo arredondado. A seguir, confira o procedimento com e sem batedeira:

Com batedeira: começe a bater em velocidade baixa por cerca de 5 minutos. Vá aumentando a velocidade, conforme as claras ganhem consistência. Pare de bater quando atingir o ponto de neve

Sem batedeira: Com um fouet (batedor) ou um garfo mesmo, eu uso garfo, começe a bater devagar e vá acelerando progressivamente o movimento até atingir ponto de espuma e, a seguir, ponto de neve

OBS: ponto de neve é quando você vira a vasilha e o conteúdo

e para facilitar a separação da clara e da gema você também pode usar um separador de claras :D

sábado, 15 de dezembro de 2012


Dica do dia

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Comprei e recomendo é ótimo além de te ensinar receitas maravilhosas, te da dicas de como fazer seu negócio ficar lucrativo, dicas de higiene e técnicas básicas. Comprei o docinhos, mais recomendo todos :D

sexta-feira, 7 de dezembro de 2012


Como organizar a despensa

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Como toda Dona de casa de primeira viagem, a gente não acerta tudo de primeira, por isso é sempre bom umas diquinhas para deixar a casa ainda mais organizada :D, e como a dispensa é um lugar muito importante da casa onde temos sempre que prestar bastante atenção quanto a validade, bichinhos nos alimentos entre outros, ai vão dicas para deixar ela sempre organizada (:

Na hora de cozinhar, nada mais prático do que ter todos os ingredientes ao alcance num piscar de olhos. Parar a receita no meio do preparo pela falta um ingrediente ou porque você notou que algum deles está com o prazo de validade vencido pode atrapalhar tudo. Por isso, o melhor é que os produtos estejam sempre em ordem na despensa. Se você não faz ideia de como organizar a despensa, saiba que não há mistérios. Confira algumas dicas e aprenda como fazer.
Quem administra a casa, geralmente sabe as receitas que se repetem a casa semana, qual a quantidade e as marcas dos produtos mais usados. A primeira dica para organizar a despensa começa com a lista de compras. Sabendo o que vai ser comprado, fica mais fácil armazenar o que será utilizado primeiro e o que fica guardado por mais tempo.
Deixe uma lista na cozinha, vá anotando o produto o dia que terminou, assim você não corre o risco de ficar sem compra-lo na próxima visita ao supermercado. De quebra, ainda acertas nas quantidades e economiza nas compras.
Assim que chegar do supermercado, limpe as compras com um pano úmido. Como ficam expostas nas prateleiras, as embalagens podem ter pó e outras sujeirinhas acumuladas. Aproveite também para passar um pano nas prateleiras da despensa para só então guardar os alimentos.
Coloque sempre os produtos novos atrás dos que sobraram do mês anterior. É uma forma de estar sempre usando os que estão guardados há mais tempo e não deixar que vençam antes do consumo. Aproveite para verificar a data de validade de todos os produtos e quais deles vão vencer em breve.

Uma despensa bem organizada deve ter os itens agrupados por categoria. Por exemplo, use uma prateleira para arroz, feijão, farinhas, açúcar, sal e massas. Em outra prateleira, coloque molhos, extrato de tomate, maionese e latarias como ervilha e milho, use outra para doces, leite em pó, achocolatado, leite condensado.
Uma ótima dica de como organizar a despensa é juntar itens pequenos, como caixinhas de gelatina, em uma caixa maior ou em uma vasilha plástica.
Se os produtos como arroz, feijão, milho, farinhas, chás e outros produtos desidratados estão há muito tempo na despensa, verifique se não têm aqueles besourinhos que atacam os alimentos armazenados, os carunchos.
Use as prateleiras mais baixas para colocar guardanapos e toalhas de papel, pratos descartáveis e produtos mais pesados, como garrafas de refrigerante. É importante lembrar também que os produtos de limpeza devem sempre ficar longe da comida.
São apenas sugestões, mas você pode arrumar do seu jeito, de acordo com a sua rotina. A ideia é manter sempre a despensa bem organizada para ter fácil acesso ao que você precisa.