Ingredientes:
1 mistura para bolo sabor limão
2 copos de iogurte natural 170 g cada um
2 colheres de sopa de margarina
2 ovos
200 g de frutas cristalizadas passadas em farinha de trigo
Para a cobertura:
10 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro peneirado
5 colheres de sopa de suco de limão coado
Modo de preparo:
Misturar os ingredientes do bolo em uma tigela com uma colher
Acrescentar as frutas cristalizadas misturando bem (deixar um pouquinho sem passar em farinha de trigo para decorar )
Colocar em forma untada e enfarinhada
Levar ao forno preaquecido médio por 40 minutos ou até dourar
Retirar,esperar amornar,desenformar e colocar a cobertura,misturando os ingredientes.
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