Croquete de bacon

Ingredientes:

250g de bacon frito sem gordura
2 xícaras (chá) de leite
1 pacote de creme de queijo (comprado pronto)
1 colher (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 ovos batidos


Modo de preparo:
Leve ao fogo o bacon esfarelado, o leite, o creme de queijo e a margarina. Quando ferver, despeje a farinha de trigo, mexendo rapidamente até cozinhar e soltar do fundo da panela. Retire do fogo, deixe esfriar e modele os croquetes. Passe pelos ovos ligeiramente batidos, pela farinha de rosca e frite em óleo quente.